Статьи
О наших производителях и другая полезная информация.
Мука «Сверхновая» рисовая!!!
Новый продукт, новый бренд, новая упаковка. Новейшая технология холодной резки зерна хирургической сталью позволяет сохранить множество полезных веществ, а также делает частички муки плоскими, предоставляя возможность хорошо развиваться в ней как пекарским дрожжам, так и натуральной закваске!
Оладьи из кабачков с цельнозерновой мукой
На крупной терке натираем кабачки, добавляем немного кефира (примерно 1 стакан), соду на кончике ножа, соль, приправу по вкусу...
Готовим БАТБУТ (марроканские лепёшки)
Смешать в миске муку, дрожжи и соль. Добавляя теплую воду замесить мягкое гладкое тесто...
Хлеб ржано-пшеничный на закваске
Смешиваем муку и делаем опару из 300 г закваски, 200 г муки и 200 г воды. Оставляем на 3 и более часа, опара должна подняться и чуть опуститься...
Проращиваем чечевицу и горох
Утром залила чечевицу водой, к вечеру промыла и оставила немного влажной, на следующее утро...
Гороховые котлетки с цельнозерновой мукой
Рецепт очень прост!
Гороховую муку заливаем водой (обычно теплой или комнатной температуры...
Тефтели из полбяной муки с рисом
Очень полюбились нам тефтельки из полбяной муки с рисом.
Рецепт очень прост: Пол стакана отварного риса, добавляем...
В гостях у "ОНИКИ"
Ура!! Вот я и побывал на одном из самых современных сельскохозяйственных производств России!
И своими глазами увидел как выращивают био зерно и мелят из него муку в компании Оника!
⠀
Экологичное будущее всё ближе к нам!